AgriFoodTech 2017

13 en 14 december 2017  
Brabanthallen, 's-Hertogenbosch
09.30 - 17.00 uur
Registreer voor gratis bezoek


AgriFoodTech Platform
Congres
Limousin 1 (gratis)


09.30
AgriFoodTech Platform
Ontvangst
10:30-11:00
Shift Happens 2031: Toekomst van Agri & Food, van maatschappelijke dialogen naar technologisering en ketenintegratie

Ruud Veltenaar, Inspirator van transformatie

Ruud Veltenaar zet mensen aan het denken over hun eigen toekomst in een snel transformerende wereld. In deze context inspireer ik mijn publiek en stimuleer ik persoonlijk leiderschap, innovatief en sociaal ondernemerschap en authenticiteit. Nieuwe inzichten, dogma’s en belemmerende overtuigingen worden kritisch en feitelijk beschouwd. Met een heldere visie en duidelijke agenda voor de toekomst, houd ik mijn publiek een spiegel voor en creëer ik beweging en actie.

Klik hier voor de presentatie.

11:00-11:15
Overloop naar nieuw programma
11.15-12.45
4 parallellezingen
11.15-12.45
Zaal: Limousin 1
Gezonde voeding, transparantie & techniek

Charlotte Linnebank, Questionmark
Ronald Teijken, Business Development Executive Watson IoT, IBM
Frank de Boeff, Managing Director, Bodec

Big Data/Analytics en IoT verzorgen inzicht in de gehele keten
Door Big Data, Analytics en Internet of Things ontstaat meer en meer (deels ongestructureerde) data, maar tevens de behoefte tot meer transparatie in de gehele keten. De sleutel tot transparantie is de decentralisatie van real-time data. De technology die dit mogelijk maakt is Blockchain.
Ronald Teijken: “Nieuwe regels dwingen producenten een hoge mate van transparantie in die supply chain in te bouwen. Maar ook de consument verwacht steeds meer helderheid. Innovatieve oplossingen zoals IoT, Blockchain en een veranderde kijk op het ecosysteem helpen de veranderende vraag te beantwoorden”.

 

Moderator: Krijn Poppe, Research Manager & Economic Research bij Wageningen Universiteit.

Klik hier voor de presentatie.

11.15-12.45
Zaal: Dexters 15, 16, 17, 18
Terugdringen voedselverspilling door technologie

Toine Timmermans, Wageningen Universiteit
Mark Bos, Q-point

Moderator: Antoine Heideveld, Directeur Het Groene Brein

Klik hier voor de presentatie.

11.15-12.45
Zaal: Dexters 11, 12, 13, 14
Het veranderende klimaat: watermanagement in de landbouw

Christiaan Kuipers, Urgenda
Hanneke Schuurmans, Royal HaskoningDHV
Water Aa en Maas, Gemeente Someren

Koolstof, te veel in de lucht en te weinig in de bodem
Klimaatverandering en de uitputting van de bodem is al gaande. Voorbeelden van enkele crossectorale projecten om de bodemvruchtbaarheid te verbeteren.

Christiaan Kuipers: “Duurzaamheid is geen doel, maar een middel om ernstige gevolgen te voorkomen.”

Moderator: Geert Hermans, Innovatiemanager topsector Agri & Food bij ZLTO

Klik hier voor de presentatie.

11.15-12.45
Zaal: Dexter 19
Seminar on Innovation Processes in Agriculture by AgriSpin (English)

Pieter van Hout, Agrispin / ZLTO

Agricultural entrepreneurs can be fine inventors, and innovations often emerge from interaction between appropriate actors. How do advisors act in this respect? What can support agencies and administrations do to create space that is conducive for entrepreneurs to become creative? 

These are core questions for the European AgriSpin project (“Space for Innovations in Agriculture”, 2015-2017), bringing 15 support agencies from 12 EU countries together to search for answers. Colleagues in mixed teams have visited each other in search of pearls and puzzles. At present, the most interesting stories are being written and analysed, after which conclusions will be drawn for support agencies and public authorities on how to create a conductive climate for innovations at farm level. 

The AgriSpin project is part of the European Innovation Partnership programme of the EU, searching for effective ways to connect practice and research. ZLTO is the Dutch partner in the AgriSpin project.

Klik hier voor de presentatie.

12:45-14:00
Lunch en bezoek expo
14:00-14:30
Het verleden en de toekomst van voedelinnovatie

Joris Lohman, Slow Food movement

Het huidige model van produceren en consumeren staat onder grote druk. Joris Lohman schetst de ontwikkeling van het landbouw en voedselsysteem aan de hand van de transitietheorie, en koppelt hieraan de geschiedenis van innovatie in het voedselsysteem. De huidige tijd kenmerkt zich door chaotische innovatie in alle richtingen, op basis van een veelheid van wereldbeelden en waarden en normen.

Klik hier voor de presentatie.

14:30-15:00
Met geluk geld verdienen

Bob Hutten, Hutten Catering / Verspillingsfabriek

Vanuit maatschappelijke relevantie tracht Bob Hutten te komen tot verdienmodellen, Verspilling van Food en Talent zijn twee domeinen waar Hutten het verschil wil maken.

Bob Hutten: "Bedrijven die de meest maatschappelijke relevante verantwoordelijkheid nemen zouden het meest moeten worden ontzien als het gaat om belastingen anders gaat duurzaamheid niet vliegen..”.

Klik hier voor de presentatie.

15:00-15:30
Pauze en bezoek expo
15:30-16:00
Creating Climate for Growth

Meiny Prins, Priva

Innoveren voor een duurzame toekomst doe je samen. 

Deze presentatie is niet beschikbaar als PDF.

16.00-16.30
AgriFoodTech Dialoog

Dialoog met: agri, food en techniek over oplossingen.

Innovatieve technologie als oplossing voor maatschappelijke uitdagingen. Hoe vergroten we de kans op
succes?
3 MKB ondernemers gaan met elkaar in gesprek.

16:30-17:00
Door samenwerking van informatie naar innovatie, Nederland als gidsland voor een beter voedselsysteem

Martijn van Dam, Staatssecretaris Ministerie Economische Zaken

Presentatie komt later beschikbaar als pdf.

17.00-17.30
Borrel


2-daagse Innovatie Versneller

Limousin 3 (betaald)


09.30
AgriFoodTech Platform
Ontvangst
09.30-16.30
2-daagse Innovatieversneller:

Hoe kan jouw AgriFoodTech bedrijf denken en handelen als een startup?

Tijdens deze intensieve 2-daagse innovatie bootcamp leer je de skillset, mindset en toolset van The Lean Startup – de methoden en technieken waarmee startups snel en effectief innoveren. Wat is Lean Startup precies? En hoe kan het jou helpen om effectiever en sneller te werken, doorbraak innovaties te creëren en nieuwe markten te openen? Als je meedoet, leer je niet alleen de methodiek achter Lean Startup, Business Model Canvas, Value Proposition Design, Customer Development en Experiment Design, maar belangrijker nog, je gaat ermee aan de slag in de praktijk.

In twee dagen ben je op topsnelheid om je eigen ideeën, projecten en ambities te realiseren!

Kosten van deelname: € 250,- per persoon (€ 750,- per team)

Tijden:
14 december 9.00 uur (8.00 uur inloop) tot 16.30 uur
15 december 9.00 uur (8.00 uur inloop) tot 16.30 uur

Aanmelden kan via deze link.

Mede mogelijk gemaakt door: AgriFoodTech Platform, YFM, FoodHub en Innomics AgriFoodTech.

16.30-17.30
Borrel


Exposanten track 1

Beursvloer zaal 3 (gratis)


09.30
AgriFoodTech Platform
Ontvangst
10.20-10.45
Edwin de Zeeuw AFT2017
How can we enable startups to have an impact?

Edwin de Zeeuw, Managing Director, Startupbootcamp FoodTech

De impact die startups hebben op de vernieuwing in ons bedrijfsleven en economie is de afgelopen jaren sterk toegenomen. Ze kunnen verfrissende nieuwe concepten in de wereld brengen die echt impact hebben en bestaande ecosystemen opschudden. Startupbootcamp is één van de meest impactvolle accelerator programma’s in Europa en heeft al honderden van deze startups een grote stap vooruit laten zetten in hun bestaan. Maar de meeste programma’s van Startupbootcamp hebben een focus op digitale transformatie en diensten. Dat gaat veranderen met ons nieuwe programma.

Deze lezing is beschikbaar als een Adobe Acrobat PDF bestand:

Adobe Acrobat PDF bestand  Startupbootcamp Edwin de Zeeuw AFT2016 (5.7 MB)

10.45-11.15
Pauze en bezoek expo
11:15-11:40
Vision inspectie voor “Food” producten

Jürgen Kemenas, Vision-specialist, TEVEL Techniek BV

Vision inspectie voor “Food” producten: Automatische kolonieteller Om voedselkwaliteit en voedselveiligheid in de “Food”-industrie te kunnen monitoren, worden gedurende het productieproces op verschillende momenten monsters genomen uit het te produceren levensmiddel. Deze monsters worden in petrischalen op kweek gezet, waarna evt bacteriegroei gemeten wordt. Het tellen van bacteriekolonies op petrischalen is één van de meest gebruikte procedures in microbiële laboratoria. Met behulp van deze techniek is het besmettingsniveau van een levensmiddel door bacteriën, gisten en schimmels te bepalen. Geautomatiseerde kolonieteller en bacterie-detectie Het tellen van bacteriekolonies is een traag, eentonig en arbeidsintensief proces dat constante alertheid vereist van een getrainde laborant. De huidige automatische kolonietellers vereisen een nauwgezette training en setup procedure per type product en per type bacterie; en hebben problemen met diversiteit. Echter in microbiologische laboratoria dient dagelijks een grote verscheidenheid aan levensmiddelen en types bacteriën, gescreend te worden. Vandaar dat microbiologische laboratoria op zoek zijn naar een geautomatiseerd systeem, waarmee bacteriekolonies geteld én de aanwezige bacteriën geïdentificeerd, kunnen worden.

Deze lezing is beschikbaar als een Adobe Acrobat PDF bestand:

Adobe Acrobat PDF bestand  Tevel Jurgen Kemenas AFT2016 (5.3 MB)

11.45-12.40
Workshop Photonics NL

Banner AGF event

11.45 hrs: Introduction Bart Verbeek: Photonics as Enabling Technology

Pitches

11.55 hrs: Our research perspective on new photonic sensors, Rick van de Zedde, Wageningen Universiteit

12.10 hrs: Edible oil discrimination as an example of fluorescence imaging for food characterization, Jasper Bosch, Lambert Instruments

12.14 hrs: The expiration of expiration dates, Ruud Niesen, Ocean Optics

12.18 hrs: Animal-friendly laserbeams against bird hindrance, Steinar Henskes, BirdControlGroup

12.22 hrs: Machine Learning without programming in Agro&Food vision applications, Pavel Paclik, PR Sys Design

12.26 hrs: Photonics and patents - Light in the darkness, Arjan van der Maarl, Gemeas Patents

12.30 hrs: Discussion and conclusion

12.40 hrs: End of workshop

12.40-14.00 hrs: Lunch on the exhibition floor

12:40-14:00
Lunch en bezoek expo
14:00-14:25
Door RTK GPS naar Smart Breeding

Marco Rijstenbil, Specialist Cultivation & Trial Technology Projects, RijkZwaan Breeding BV

De moderne landbouw kan niet meer zonder GPS systemen. Rijpaden systeem, het voorkomen van bodemverdichting en het efficiënter uitvoeren van werkzaamheden en het  terug dringen van pesticide gebruik zijn zo maar een paar voorbeelden.  Dagelijks komen er nieuwe producten op de markt welke worden doorontwikkeld. Hierdoor komen we tot verbeterde of nieuwe inzichten. De veredeling moet hier tijdig op inspelen omdat zij de rassen maken van de toekomst. Een kijkje in de keuken van een veredelingsbedrijf.

Deze lezing is beschikbaar als een Adobe Acrobat PDF bestand:

Adobe Acrobat PDF bestand  RijkZwaan Marco Rijstenbil AFT2016 (3.7 MB)

14.30-14.55
Roy Hoven AFT2016 Therese van Vinken AFT2016
Het financieren van innovatie

Roy Hoven, Subsidieadviseur, Subsidiefocus BV
Thérèse van Vinken, Eigenaar, Cerescon BV

Tijdens de lezing zal het begrip innovatie worden gekoppeld aan verschillende subsidiemogelijkheden. Ondernemers zullen te horen krijgen waar kansen liggen en hoe deze verzilverd moeten worden. Vervolgens zal Thérèse van Vinken een toelichting vanuit de praktijk geven. Cerescon is een klant van Subsidiefocus.

Deze lezing is niet beschikbaar als pdf.

15.00-15.30
Pauze en bezoek expo
15:30-15:55
Marielle Ramaekers EFFoST
KATANA; Europese investering voor MKB en start-ups in de Agrifood sector – met reflectie over het nieuwe financieren door de Rabobank

Marielle Ramaekers, Scientific Coordinator, European Federation of Food Science and Technology (EFFoST)
Hans van den Boom, Relatiemanager Innovatie Food & Agri, Rabobank

KATANA is een door de EU gefinancierd project ter ondersteuning van innovatie in de Agrifood sector. KATANA biedt de mogelijkheid aan startups en MKB in de agrifood sector, ICT sector of andere gelinkte sectoren om teams te vormen en mee te dingen naar KATANA’s financiering en services. Wat valt er te halen? 100.000 euro, coaching, training, matchmaking events en crowdfunding platforms. Van alles om er voor te zorgen dat jouw idee zo snel mogelijk naar de markt kan! We leggen uit hoe je mee kunt doen, met reflectie over het nieuwe financieren door de Rabobank.

Deze lezing is beschikbaar als een Adobe Acrobat PDF bestand:

Adobe Acrobat PDF bestand  KATANA Marielle Ramaekers AFT2016 (1.7 MB)

15.55-16.30
16.30-17.30
Borrel


Exposanten track 2

Beursvloer zaal 4 (gratis)


09.30
AgriFoodTech Platform
Ontvangst
10.20-10.45
koenraad van de Veere VRM2016
Introductie in de geautomatiseerde beeldverwerking met hyperspectrale vision camera’s

Koenraad Van de Veere, Phaer

De lezing over Hyperspectral imaging geeft een inleidend inzicht in de Imec technologie waarbij Fabry perod filters op de pixels van standaard imaging sensoren gezet worden. Hiermee verovert hyperspectrale analyse zich een plaats tussen de klassieke machine visie camera’s voor ‘geautomatiseerde, in line inspectie toepassingen. U komt meer te weten over de werking, de uitdagingen en de toepassingsmogelijkheden van in line hyperspectral imaging

Deze lezing is beschikbaar als een Adobe Acrobat PDF bestand:

Adobe Acrobat PDF bestand  Phaer Koenraad Van de Veere AFT2016 (8.6 MB)

10.45-11.15
Pauze en bezoek expo
11:15-11:40
Bruno Mommens AFT2017
De waarde van Internet of Things voor uw organisatie

Bruno Mommens, Innovatie manager, Delaware Consulting BV
Sander Lenskens, Innovatie manager, Delaware Consulting BV

Tegen 2020 zijn meer dan 50 miljard devices met elkaar verbonden via het internet. De hoeveelheid data die beschikbaar is neemt enorm toe. Maar wat betekent Internet of Things in de praktijk voor uw bedrijf? Eén ding is zeker: Het potentieel is enorm en de toepassingsmogelijkheden oneindig. Aan de hand van use-cases wordt u geïnspireerd om de mogelijkheden voor uw bedrijf te ontdekken. We tonen tevens de state-of-the-art demo-omgeving op basis van het SAP HANA Cloud Platform.

Deze lezing is beschikbaar als een Adobe Acrobat PDF bestand:

Adobe Acrobat PDF bestand  Delaware Bruno Mommers AFT2016 (7.2 MB)

11.45-12.10
Jan Leideman AFT2016
Hightech meets Agrofood, ervaringen van een technologieleverancier

Jan Leideman, Business Unit Manager Industrial Systems & Vision, Demcon

DEMCON heeft de laatste jaren een aantal projecten gedaan in de Agri- en Foodsector. DEMCON is al jaren actief in diverse andere industriële sectoren, waaronder de hightech sector. Met de ervaring uit deze sectoren kunnen bedrijven in de Agri- en Foodsector hun voordeel doen als ze deze technologie durven in te zetten in hun projecten. Deze nieuwe technologie maakt het mogelijk om spronginnovaties te doen. Hiervoor is wel durf nodig en een duidelijke visie vanuit deze bedrijven. 

Deze lezing is beschikbaar als een Adobe Acrobat PDF bestand:

Adobe Acrobat PDF bestand  Demcon Jan Leideman AFT2016 (1.7 MB)

12.15-12.40
Geerd Jansen AFT2016
Introductie Cleanroom Technologie

Geerd Jansen, Algemeen Directeur, Brecon Cleanroom Systems

Het betreft een inleiding in Cleanroom techniek op basis van ontwikkelingen in de semi conductor sector. 

Deze lezing is beschikbaar als een Adobe Acrobat PDF bestand:

Adobe Acrobat PDF bestand  Brecon Geerd Jansen AFT2016 (4.9 MB)

12.40-14.00
Lunch en bezoek expo
14:00-14:25
Jos Aarts AFT2016
365 dagen teelt met led assimilatie belichting

Jos Aarts, Partner, Livingshell Benelux

Met een uitgekiende led licht receptuur van spectrum, intensiteit, licht verdeling, controle en positionering wordt in samenhang met controle en sturing van temperatuur, vochtigheid en CO2 maken wij teelten in glastuinbouw, maar ook bij andere indoor toepassingen (city gardening) het gehele jaar door mogelijk. Wij verhogen niet alleen uw groeicycli, maar verbeteren ook uw plant en vrucht structuur wat smaak en houdbaarheid ten goede komt. Door gebruik van Livingshell LED assimilatie belichting zullen uw operationele kosten van energy en infrastructuur sterk dalen.

Deze lezing is (nog) niet beschikbaar als pdf.

14.30-14.55
Peter Hendriks AFT2016
Centraal informatieplatform voor de glastuinbouw

Peter Hendriks, Business Unit Manager, LetsGrow.com

Big Data en Internet of Things: hoe wordt dit gebruikt binnen de glastuinbouw? LetsGrow.com is al meer dan 15 jaar hét onafhankelijke open platform voor het koppelen en delen van informatie op het gebied van energie, klimaat, teelt, productie en opbrengsten. Hiermee verbindt LetsGrow.com de spelers binnen de complete keten. Door het ontsluiten een grote diversiteit aan sensoren van meerdere leveranciers in combinatie met diverse plant-, kwaliteits- en groeimodellen, is LetsGrow.com voor kwekerijen onmisbaar geworden in hun dagelijkse bedrijfsvoering. Levert u sensoren, voegt u waarde toe aan data of zoekt u naar informatie, sluit dan aan op ons open platform! In deze lezing geven we onze visie op de toekomst.

Deze lezing is beschikbaar als een Adobe Acrobat PDF bestand:

Adobe Acrobat PDF bestand  LetsGrow Peter Hendriks AFT2016 (5.5 MB)

15.00-15.30
Pauze en bezoek expo
15:30-15:55
Rick vande Zedde AFT2016
Robots in de tuinbouw voor tuinders en veredelaars

Rick van de Zedde, Senior researcher/business developer, Wageningen University & Research

In de tuinbouw worden steeds meer robots geïnstalleerd.. Sterker, er zijn zelfs plantenkwekers met een ‘straat’ van dertig robots. Maar tegelijk vindt er nog veel, heel veel handwerk plaats. Wat komt binnenkort vanuit onderzoek en ontwikkeling op de markt? Zo is er een enorme interesse in robotisering bij zaadveredelaars – enerzijds voor fenotypering om efficiënt data te vergaren hoe planten groeien, anderzijds om handmatig werk te versnellen en nauwkeuriger uit te voeren dmv robots. Deze presentatie biedt inspiratie voor ondernemers via een overzicht van nieuwe ontwikkelingen en kansen vanuit het perspectief van lopende, innovatieve R&D-projecten bij Wageningen UR

Deze lezing is beschikbaar als een Adobe Acrobat PDF bestand:

Adobe Acrobat PDF bestand  Wageningen Rick van de Zedde AFT2016 (4.2 MB)

16.00-16.25
16.30-17.30
Borrel