• 13:30-13:55
  • Proces- en kwaliteitsverbetering in Foodprocessing

Voedselkwaliteit en datakwaliteit gaan samen

  • Tomaso Della Vedova
  • Endress+Hauser Nederland

Er is steeds meer behoefte aan productanalyse tijdens het proces met betrekking tot voedselkwaliteit en gezondheidseigenschappen.
Endress+Hauser heeft in de laatste jaren veel geïnvesteerd in procesanalytische technologieën en in het bewaken en beveiligen van sensoren die de bron van de data zijn. Op deze manier biedt digitalisatie unieke kansen voor de operators en procestechnologen van de fabriek om de beschikbaarheid, betrouwbaarheid en efficiëntie van het proces te verhogen.
Door middel van voorbeelden uit de praktijk wordt aangetoond wat vandaag de dag al mogelijk is om uw productkwaliteit te verbeteren, productblokkades te voorkomen en verspillingen te vermijden.